Вариантов диеты, основным источником питательных веществ в которой являются фрукты, бесконечно много, но существует одна наиболее популярная и доступная диета, подходящая как для женщин, так и для мужчин.
Фруктовая диета рассчитана на четыре дня, а перерывы между такими диетическими курсами должны быть как минимум 3 месяца. Полное отсутствие в организме жиров и резко ограниченное потребление белков делают фруктовую диету очень низкокалорийной и, как следствие, высокоэффективной с точки зрения похудения.
Но организм на такой диете испытывает довольно ощутимый стресс. В первую очередь это ощущается по вечерам, когда потраченные за день силы не восполняются углеводной пищей. Зато результат может порадовать абсолютно всех — в день можно потерять до килограмма лишнего веса.
День первый
Завтрак: 200 грамм ананаса (разрешается заменять свежий ананас консервированным), яблоко, большая чашка несладкого чая с мятой.
Второй завтрак: бананово-молочный коктейль (стакан).
Обед: салат из киви, яблок, груши, персика и апельсина (для соуса к салату можно смешать чайную ложку меда и столько же апельсинового или другого кислого сока с мякотью) — 400 грамм.
Полдник: 100 грамм куриного мяса, виноград, два чернослива.
Ужин: две сливы, груша, яблоко.
День второй
Завтрак: абрикос, вареное яйцо, горсть изюма, чай с липовым цветом.
Перекус: персик или нектарин.
Обед: салат из курицы, апельсинов и винограда с заправкой из двух столовых ложек натурального йогурта с медом, стакан компота без сахара.
Полдник: сырник, яблоко.
Ужин: 3 кураги, два чернослива, горсть кедровых орехов.
На ночь: кефир.
День третий
Завтрак: гречка с молоком — 200 грамм, банан, отвар шиповника несладкий.
Перекус: ананас.
Обед: салат из киви, манго, апельсина и сливы.
Полдник: кусочек хлеба с сыром, яблоко, чай или минеральная вода.
Ужин: любые фрукты (количество — на ваше усмотрение).
День четвертый
Завтрак: овсяная каша с изюмом на молоке — 200 грамм, ложка творога, половина грейпфрута.
Перекус: хурма или два абрикоса.
Обед: стакан гранатового сока, 100 грамм вареной говядины или 150 грамм отварной рыбы, листовой салат, яблоко.
Ужин: любые фрукты (кроме бананов и манго), соки, компоты.
Во время диеты необходимо следить за своим весом: ежедневно нужно взвешиваться 3 раза и отслеживать динамику массы тела. Удобно вести табличные записи: вес после пробуждения, перед обедом и перед сном. По полученным данным можно построить график похудения — функция массы (в килограммах) от времени (в днях и часах).
Если вы обнаружите, что вес не уменьшается или темпы похудения очень медленные, сократите размер потребляемых порций фруктов (там, где фруктовая диета не оговаривает точное количество). В качестве экстренной меры будет уменьшение потребления мясных и крупяных блюд в 1,5-2 раза.
Выход из диеты
На пятый день похудения нужно вводить в свой рацион овощи. Это будет способствовать щадящему выходу из диеты и построению нового здорового рациона.
Спустя несколько дней можно будет увеличить потребление рыбы, мяса, морепродуктов, молока, кисломолочных блюд и напитков, а также мучных изделий. Фрукты в последиетическом питании нужно непременно включать в свой ежедневный рацион — ими можно заменять перекусы, а также раз в две недели устраивать разгрузочные дни.
