Овсяные оладьи без муки на завтрак

овсяные оладьи

Пышные овсяные оладьи могут стать отличным вариантом сытного, очень полезного и питательного завтрака, а понравятся они тем, кто устал по утрам употреблять только овсянку.

Чем полезны эти оладьи?

В овсяных хлопьях, которые являются главным компонентом оладий, содержатся в больших количествах грубые пищевые волокна, которые в желудке сильно увеличиваются в объеме, словно губка.

Пищевые волокна впитывают в себя не только избыточную жидкость, но и шлаки, а также различные токсичные вещества, которые годами скапливаются в организме.

Кроме того, пищевые волокна устранить запоры и уменьшить газообразование.
Оладьи желательно готовить не на молоке, а на нежирном кефире, в этом случае они получатся более пышными и мягкими, а также очень полезными.

Ингредиенты:

— хлопья овсяные (470 г);
— подсолнечное масло рафинированное (по вкусу);
— порошок ванильный (5 г);
— оливковое масло (8 мл);
— цветочный мед жидкий (30 мл);
— нежирный кефир (260 мл).

Процесс приготовления:

Не очень крупные овсяные хлопья перемолоть в муку и пересыпать в большую миску, а лучше в пластиковую мерную кружку.

овсяная мука

Добавить мед, затем влить кефир и насыпать ванильный порошок, тщательно перемешать компоненты столовой ложкой. Накрыть посуду какой-нибудь крышкой и оставить жидкое овсяное тесто при комнатной температуре примерно на двадцать минут.

кефир

Далее тесто нужно тщательно перемешать, добавить оливковое масло, еще раз вымесить овсяную массу, после этого поставить на средний огонь сковороду с антипригарным покрытием.

Влить в сковороду немного подсолнечного масла и сильно разогреть, добавить небольшими порциями овсяное тесто, можно из кружки, а можно столовой ложкой, приготовить из него пышные и румяные оладьи.

Как только оладьи подрумянятся, их нужно выложить горкой на сервировочное блюдо и подавать в теплом виде со сладким ягодным или кленовым сиропом или растопленным медом.

Хотелось бы обратить внимание на то, если вы любите не воздушные, а плотные оладьи, в тесто можно добавить пшеничную, цельнозерновую или овсяную муку.

Пышные оладьи получатся более аппетитными, если добавить в них молотую корицу, а также размятый банан или тертое яблоко.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский мир в деталях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector